MORELIA 02/05/18
Invitan a Morelia en Boca
RED 113 MICHOACÁN/Javier Magaña
Morelia, Michoacán.- 2 de mayo de 2018.- Alrededor
de 7 mil 500 asistentes y una derrama de 30 millones de pesos se espera para el festival gastronómico y de vino
Morelia en Boca (MEB) 2018, que se
realizará del 18 al 20 de mayo, informó la titular de la Secretaría de Turismo
(Sectur) del municipio.
Fernando Pérez Vera, director del MEB señaló el
festival tendrá como inspiración los
mercados tradicionales.
“Los mercados tradicionales forman parte de la
cadena de valor de la gastronomía y también en el aspecto turístico por lo que
hemos pedido a los chefs que hagan
platillos inspirados en el mercado’, detalló Pérez Vera.
Se tendrán 16 catas, 11 cenas maridaje, 22 chefs y
40 productores michoacanos.
Se dará un reconocimiento a la chef Margarita
Carrillo Arronte y otro póstumo al
productor de vinos recientemente fallecido Hans Backhoff Escudero.
El día de la inauguración se hará un encendido
especial de la Catedral Metropolitana de Morelia, asimismo se dará entrada
gratuita a miembros de la industriales turística y gastronómica bajo registro
previo en la página oficial.