Inicia el Festival del
Asado, en Morelia
RED 113 MICHOACÁN / Redacción
Morelia, Mich.- 24 de noviembre de 2018.- Este sábado comenzó la cuarta edición del Festival
del Asado que conjunta a 30 parrilleros de diversos tipos de carne que van
desde cerdo, res y pollo hasta avestruz, así como algunos tipos de mariscos.
El evento está abierto
para toda la familia y además cuenta con
stands de otros productos de microempresarios de Michoacán y estados aledaños,
como salsas, panes, condimentos, bebidas, quesos y oros lácteos.
Asimismo se observaron
insumos y herramientas para los parrilleros que iban desde asadores hasta
artículos de cocina.
El evento espera contar
con cerca de 10 mil asistentes y según
lo que se pude observar, los stands tuvieron una clientela aceptable, pues hubo
algunos que tenían tiempos de espera de alrededor de 45 minutos para algún
platillo en particular o que tuvieron que resurtir algún ingrediente.
Los formatos de
preparación fueron variados también, desde tacos y brochetas, hasta
hamburguesas y otros sándwiches.
En cuanto las bebidas
hubo tantos aguas frescas, como otras bebidas tradicionales, como tepache,
mezcal y tequila.
El evento concluiría este
domingo 25 de noviembre.
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