MORELIA 23/11/22
78 empresas participarán en la sexta edición del Festival del Asado Morelia
RED 113 MICHOACÁN/ Redacción
Morelia, Mich.- 23 de noviembre del 2022.- El festival del asado volverá a Morelia su ciudad
fundadora el próximo 10 de diciembre con 78 empresas, un nuevo record para el
evento generado por el grupo Sognus, informó Olivier Briz, uno de los
organizadores del evento, durante rueda de prensa en casa desentierro.
Lo anterior, señalaron,
es un síntoma del crecimiento del interés del público en la cultura parrillera
y por ende del crecimiento del mercado.
"Cuando comenzamos
tuvimos 40 expositores solo 17 eran restaurantes y en esta ocasión son 30
restaurantes".
Asimismo el festival que
se había visto interrumpido por la pandemia en 2019, contará con 13 bandas de
música en vivo y un homenaje a los Beatles.
El festival que nació en
Michoacán también ha tenido cinco ediciones celebradas en la ciudad de León
Guanajuato y Querétaro, Querétaro.
Se espera que haya una
derrama económica de 2 millones de pesos y una asistencia de 5 mil personas.
También tendrá 10 puestos
de mezcal, además de coctelería, cafetería y áreas para niños.
Y finalmente se informó
que cuenta con un curso de parrillero llamado Asado Academy, dirigido por
Natanael Santillán, ganador del
Grill Master HEB 2022.