Estudiante del Cecytem representa a Michoacán en ExpoCiencias Nacional 2026
• Su proyecto busca prolongar la vida útil de las fresas mediante ingredientes naturales
Morelia, Michoacán, 11 de noviembre de 2026.- Cristóbal Daniel Zavala Chávez, estudiante del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado (Cecytem), plantel Puruándiro, representa a Michoacán en ExpoCiencias Nacional 2026, que se realiza en Monterrey, Nuevo León, del 11 al 14 de noviembre. Presenta el proyecto “Desarrollo de un recubrimiento comestible de mucílago de nopal con grenetina y su efecto en frutos de Fragaria × ananassa como alternativa de conservación postcosecha”.
Su participación en esta justa científica se da tras su destacada intervención en ExpoCiencias Michoacán 2026, celebrada en septiembre, donde obtuvo medalla de plata y acreditación nacional. El proyecto, desarrollado con la asesoría del docente Javier Arián Orozco Alfaro, busca prolongar la vida útil de las fresas mediante ingredientes naturales.
Cabe destacar que la Feria Nacional de Ciencias reúne a participantes de distintas partes de México y da apertura a una sección internacional en la que se incluye a alumnos originarios de Belice, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Paraguay y Luxemburgo, este último en representación de Europa, con lo que suman más de mil 500 concursantes.
El director del plantel, Enrique Alonso Martínez Santana, reconoció el talento, la dedicación y el esfuerzo del estudiante, así como el acompañamiento de su asesor. Asimismo, agradeció al director general del Cecytem, Juan Carlos Velasco Procell, por el respaldo brindado para fortalecer la formación de los estudiantes e impulsar su participación en espacios de divulgación científica.
De esta forma, el Cecytem brinda a sus estudiantes oportunidades para desarrollar proyectos que contribuyan a resolver problemáticas de su entorno y de su región, y que ponen en alto el nombre de Michoacán en escenarios nacionales e internacionales.
