Secretaría de Fomento Económico apoya para constitución de
"Cooperativa de Panaderos"
Morelia, Mich; a 08 de marzo del 2019.- La secretaria de
Fomento Económico, Josefina María Cendejas Guízar celebró la integración de la
primera cooperativa de consumo y comercialización que impulsa la actual
administración del presidente municipal Raúl Morón Orozco, misma que integra a
30 industriales de la panadería de la ciudad.
La Cooperativa de la Industria Panadera y Derivados Salud y
Nutrición SC de C de RL de CV se constituyó con la asesoría impulsada por el
municipio a través de la Secretaría de Fomento Económico y contará con
seguimiento puntual para la definición y consecución de sus objetivos.
El objeto de esta cooperativa será facilitar esquemas de
compra en común de materias primas con la finalidad de abatir costos de
producción, principalmente. Esto permitirá elevar la competitividad de las
panaderías tradicionales, incrementando sus ventas y utilidades, además de
contribuir a la estabilidad de los precios del pan para las familias
morelianas.
Con la constitución de esta cooperativa el municipio
impulsará la adquisición en condiciones preferentes de insumos. Los principales
costos de materias primas para la producción de pan se concentran en harina,
azúcar y grasas, superando éstos el 94 por ciento.
Esta acción representa el primer paso del Programa Integral
de Fomento a la Panadería Tradicional del municipio de Morelia. A partir de
esto la Secretaría de Fomento Económico
generará mecanismos de financiamiento a tasas preferentes
con la creación de un fondo de garantía que permita financiar los insumos antes
descritos, así como la compra de equipamiento menor y mayor.
El programa integral contemplará diagnóstico, consultoría,
capacitación, financiamiento, equipamiento y promoción.
El fomento a la actividad panadera se inscribe en la
promoción de la economía local que será una línea fundamental de la actual
administración. En esta línea de trabajo se estarán dando a conocer programas
que fomenten diversos sectores estratégicos para la economía local, tanto de
empresas como de familias morelianas. Así lo dio a conocer la Secretaria de
Fomento Económico municipal, Josefina Cendejas Guízar.
En nombre de las panaderías afiliadas a CANAINPA su
presidente José Luis Ruiz Hernández, su secretario, Oliverio Cruz Gutiérrez y
su vocal María Fernanda Mancera Sorzano , agradecieron a la secretaria,
Josefina Cendejas Guízar el apoyo para concretar la conformación de la
cooperativa, “Seguramente será de utilidad para consolidar a las panaderías de Morelia
y Michoacán” finalizaron.
