Sedeco impulsa la competitividad de las marcas michoacanas

 Sedeco impulsa la competitividad de las marcas michoacanas

• Se presentó la salsa “Doña Elisa”, elaborada con sabores de la cocina tradicional

Morelia, Michoacán, 31 de marzo de 2026.- La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) presentó la marca “Doña Elisa, adobos, salsas y mucho amor”, una propuesta que rescata la tradición culinaria y la identidad michoacana. Este proyecto refleja el potencial que tienen los emprendimientos locales para convertirse en motor de desarrollo.

En representación del titular de la Sedeco, Claudio Méndez Fernández, la directora de Comercialización, Guadalupe Morelia Fuentes Peña, destacó que estos productos forman parte de la estrategia de posicionamiento a través del distintivo Michoacán de Origen, el cual garantiza calidad, autenticidad y arraigo regional.

Subrayó que “Doña Elisa” es un caso de éxito, al tratarse de una marca que ya se encuentra en comercialización en la tienda Michoacán de Origen, ubicada en la casona del Teatro Matamoros en Morelia, fortaleciendo su presencia en el mercado local.

Por su parte, el creador de la marca, José Gilberto Salgado Rangel, explicó que el proyecto surge con el objetivo de rescatar los sabores tradicionales de la cocina mexicana mediante salsas elaboradas con ingredientes naturales, destacando productos como el adobo para preparar chorizo.

Se resaltó el acompañamiento de la Sedeco durante el proceso de registro de marca, la obtención de código de barras, el desarrollo de etiquetado y el cumplimiento de certificaciones. Estas acciones han permitido proyectar su expansión hacia nuevos mercados, como su próxima participación en Expo ANTAD, referente internacional que impulsa la innovación y competitividad en los sectores retail y de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías de América Latina.

La participación en esta plataforma busca potenciar el crecimiento dentro de una de las industrias más dinámicas de la economía regional. Los detalles sobre este y otros productos pueden consultarse en el portal oficial: https://michoacandeorigen.sedeco.michoacan.gob.mx/.