MORELIA 24/07/17
Lista
la Expo Restaurante 2017
RED 113
MICHOACÁN/Javier Magaña
Morelia,
Michoacán.- 24 de julio de 2017.- La Expo Restaurante 2017, se realizará
el próximo 11 de agosto con la participación de 80 empresas, informó Arturo
Sandoval Canals, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera
y de Alimentos Condimentados (Canirac) Michoacán.
Se
ofertarán 5 mil productos y la sede será el Centro de Convenciones y
Exposiciones de Morelia.
Oliver
Briz, directivo del grupo Somnus, generador del concepto, señaló que en esta
ocasión se realizarán muestras gastronómicas y se dará un espacio especificado
para catas.
Eduardo
Álvarez otro de los directores del grupo Somnus expresó que habrá 20
conferencias que irán desde tenas legales hasta técnicas de marketing y nuevas
tecnologías.
Sandoval
Canals, expresó que el evento muestra crecimiento dado que el año pasado
participaron 63 empresas y ahora 80.
"Lo
destacado también son las mesas de negocios que se realizarán, cómo se
fortalecerá la cadena de valor".
Se
detalló que el acceso al evento será gratuito y que para mayores informes se
puede consultar la página oficial www.exporestaurante.com.
Se
esperan 2 mil asistentes al evento que concluirá en 12 de agosto, además de una
derrama económica de 1 millón de pesos.
La
industria restaurantera aporta 12 mil 200
millones de pesos anuales a la economía del estado de Michoacán y 95 mil
empleos directos.