MORELIA 07/08/18
Emprendedora trae sabor diferente a Morelia
RED 113 MICHOACÁN/Redacción
Morelia, Mich.- 7 de agosto de 2018.- Es común tener
el sueño de abrir un negocio propio y darle un toque diferente a los demás.
Brenda Natalia Herrera Delgado, lo logró al traer a Morelia la primera
franquicia de Dreyer's, una nevería fundada en 1928 por Joseph Edy y William Dreyer
en Oakland, California con la visión de ofertar helados clase premium, y que
actualmente es una subsidiaría de Nestlé.
"Siempre quise mi propio negocio, originalmente
pensaba en una cafetería, pero pensé en algo diferente y un día en una expo de
franquicias (en 2015) vi este proyecto y me gustó", explica Brenda.
Luego de contactar a los representantes de la
franquicia y tomar las capacitaciones necesarias Brenda abrió Dreyer´s en la
colonia Chapultepec Norte, una
concurrida zona de la ciudad donde ya cumplió su primer año de servicio.
El negocio cuenta con una oferta diaria de 21 tipos
de smothies y por lo menos 11 sabores que rotan por temporada (El corporativo
Dreyer's reporta 85 variedades en su página oficial).
"Son nieves con un toque especial más cremoso y
con combinaciones diferentes como pistache con trozos de almendra y uno de
vainilla caramelo y chocolate que le ha gustado mucho a la gente".
El público base de Dreyer's son los estudiantes de
entre 13 y 23 años que se ven comúnmente por la zona donde hay tres facultades
de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), una
preparatoria y una Secundaria.
No obstante también hay personas mayores que acuden
a probar los sabores de Dreyers.
"Los muchachos nos piden más smoothies que además
vienen en empaques bastante originales y las personas mayores vienen
especialmente por los helados".
Asimismo el local también da espacio para producción
mexicana puesto que oferta café orgánico de Chiapas.
La expectativa de Brenda es mantener a Dreyers en el
gusto del público y que las reacciones del público se mantengan positivas.
"La mayor satisfacción es el ver continuamente
al público hacer un gesto de que les gusto o el comentario de que está rico lo
que se les sirve".
La
valoración del Público
"Es un lugar bonito que maneja varios perfiles
desde lo que le puede gustar a un joven o a un adulto como yo y lo que más me
ha gustado los smoothies"
Raúl Ramírez 33 años
"Me gustó mucho el lugar porque es muy cómodo
para estudiar, también el sabor de las bebidas me gustaron mucho y el costo
también se me hace accesible"
Carolina Hurtado 22 años
"Es muy tranquilo y confortable, el lugar está
bonito y los cafés saben muy rico"
Cindy Flores 22 años
La
Ubicación
Si tienen antojo pueden acudir a la calle Francisco
Márquez 139 local 3, en la colonia Chapultepec Norte.
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