“Maríjo” los tamales y el pozole más deliciosos de Oaxaca
con amor para Michoacán, sólo en “Servis”
RED 113
MICHOACÁN/Redacción
Morelia, Mich.-
Sábado 29 de septiembre de 2018.- Se llega el fin
de semana y en El Comensal Michoacano, como a todos nos suele pasar, nos “ruge
la tripa” por ir a probar deliciosos antojitos mexicanos y qué mejor lugar para
ir a hacerlo que el negocio de la señora Rosalba Silva Loaiza, llamado
“Maríjo”, ubicado en el centro comercial “Servis” o “Servi-bazar”, en esta
capital.
El establecimiento está en el local 450 del referido
complejo de ventas, situado en la Avenida Ventura Puente, frente al Centro de Convenciones
y Exposiciones de Morelia.
A “Maríjo” acuden las familias, los amigos y los
compañeros de trabajo, todo para convivir, pasar un rato muy agradable y
echarse un riquísimo pozole o un delicioso tamal.
Rosalba, nuestra entrevistada, nos detalló su menú:
“Tenemos tamales al estilo Oaxaca y al estilo Chiapas, los primeros son de mole
con pollo y los otros se preparan con mole con pollo, almendras, aceitunas,
ciruela pasa y una rebanada de plátano macho. También tenemos pozole blanco,
verde y rojo que servimos con sus tostadas y su aguacate”.
De tomar, para bajarse la comida y no se atore en el
buche, hay refrescos de varios sabores y tradicionales aguas de horchata y de
jamaica, hechas en casa, o sea no son de sobrecito como en otros lados, pá que
usted querido lector disfrute con plenitud del sabor de nuestro México.
Son 26 años de experiencia los que respaldan a
“Maríjo”, comercio atendido siempre por su propietaria y su familia. La señora
Rosalba Silva es originaria de Puerto Escondido, Oaxaca, pero michoacana por
adopción desde hace 33 años, tierra a la que quiere igual que al lugar que la
vio nacer.
Así que no dejen de visitar “Maríjo” los sábados y los
domingos, que son los días de atención a los comensales. Y estén seguros que si
van una vez el sazón del lugar los hará volverse clientes frecuentes de esta
sabrosa comida oaxaqueña preparada con amor para Michoacán, con precios
accesibles para todos los bolsillos.
